La ensalada chef combina perfectamente las proteínas con fibra y algunas grasas saludables. Te ayudará a ponerte en forma con un sabor delicioso.

Ingredientes para el aderezo:

• Media cucharada de mostaza
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de aceite de oliva

Ingredientes para la ensalada chef:

• 200 g de pechuga de pollo asada y corada en tiras
• 1 lechuga iceberg
• 2 tomates cortados
• Medio pepino conrtado en tiras
• 100 h de pechuga de pavo en tiras
• 100 g de queso, en cubitos
• 1 huevo cocido, en rodajas.

Procedimiento:

• Mezcla la mostaza, el vinagre, la sal, la pimienta, el orégano y el aceite de oliva y reserva.
• Asa la pechuga de pollo sazonada con sal y pimienta. Deja enfriar y córtala en tiras.
• Mezcla la lechuga con los tomates y la mitad del aderezo.
• Agrega las tiras de pollo, el pavo, el huevo cocido, el pepino, el queso y distribuye por encima la otra mitad del aderezo.

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